Farine tradizionali
Farina Taragna
Formato: 500 g - 1 kg
Indicata per ottenere una gustosa polenta taragna.
Farina ottenuta da una accurata miscelazione di farina di mais e di grano saraceno del nostro molino.
Utilizzare 4 litri di acqua per un chilo di farina e cuocere per almeno 30-40 minuti. A fine cottura si possono aggiungere formaggi e burro a piacere per rendere la polenta ancora piĆ¹ gustosa.
Ottima abbinata a formaggi saporiti, ma anche a carni e selvaggina.
Referenza senza glutine.
Ricette con Farina Taragna
POLENTA TARAGNA CON FORMAGGI
con: Farina Taragna
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