ricette

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Molino Pellegrini snc
p.iva e c.f. 01997890221

Graphic: Francesca Macchi
Web: Edil Tecnica

BISCOTTI DI MAIS E CIOCCOLATO

Tempo di cottura 15-20 minuti a 175°C

Ingredienti
200g farina di mais sottile
200g zucchero
2 uova
100g burro a temperatura ambiente
100g cioccolato fondente a pezzettoni
1/2 bustina di lievito per dolci (o cremor tartaro)

Montare le uova intere con lo zucchero, quindi aggiungere il resto degli ingredienti. Il composto finale deve essere morbido, dosato a cucchiaini o con tasca da pasticceria, e posto ad una certa distanza.